Carte des desserts

Mille feuille vanille 10.00€

Badiane ( biscuit épice, poellée de mangue , poires et chantilly , chocolat lacté gingembre ) 10.00€

Nuage ( biscuit fondant tonka , crémeux cassis , émulsion mascarpone vanille ) 10.00€

Choco mure ( Bisuit chocolat, ganache mure framboise, mousse chocolat noire) 10.00€

Exotique ( biscuit pistache , crémeux ma,gue passuion , diplomate nouix de coco vanille ) 10.00€

Tarte meringuée fruits passion mangue 10.00€

Tatin aux pommes et crème fraiche fraiche 10.00€

Café très gourmand 10.00€

Coupe bel air ( sorbet mangue , rhum arrangé de Didier, dés d'ananas) 10.00€

 

La sélection  du patissier

La poire ( granola ,  poure pochée, sauce chocolat, glace vanille ) 7.50€

Addict( mpusse chocolat , crumble chocolat) 7.50€

Tiramisu au café 7.50€

Petits de pots de crème grand mère ( chocolat , vanille , café) 7.50€

Crème brulée à la poire williams 7.50€

Ile flottante 7.50€

 

Les glaces et sorbets, 3 boules 7.50€

vanille , fraise, chocolat , rhum raisin , café , caramel, menthechocolat, framboise, pomme cuite au cidre citron vert , cassis ,mangue

 

 

carte

LA CREMAILLERE
Hôtel 3 étoiles - Restaurant
Av, de la combattante
14470 COURSEULLES-SUR-MER
NORMANDIE - FRANCE
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