ce menu ne sera servi pour le diner du 14 aout

Mouclade façon Rétaise

Ou

Bulots mayonnaise

Ou

Tomates d’antan , mozarella di buffala, huile de basilic

OU

Paté en croute ( pintade Label Rouge et fruits secs) et son foie gras, mesclun

Ou

Soupe de poissons maison

Ou

Les 6 huîtres « Gold Beach »

Ou

Saumon Fumé et Gravlax, Crème d’aneth et mesclun

✦✦✦✦

Brandade de cabillaud, coulis de piquillos et son mesclun

Ou

Duo de bavette de veau et bœuf, Marinées, snackées, wok de nouilles au légumes

Ou

La pêche du jour

Ou

Suprême de poulet (label Rouge de Normandie) rôti en croute de Camembert et noisettes

Frites, Jus au pommeau

Ou

Lasagnes de légumes et son mesclun

Ou

Moules marinières ou à la crème

Frites

Ou

Les tripes à la mode de Caen, frites maison

✦✦✦✦

Sélection du pâtissier

 

 

 

 

carte

LA CREMAILLERE
Hôtel 3 étoiles - Restaurant
Av, de la combattante
14470 COURSEULLES-SUR-MER
NORMANDIE - FRANCE
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