DINER DU REVEILLON DE NOEL 24 décembre 2017

42 EUROS TTC HORS BOISSONS

Assiette d'huîtres et langoustines

ou

Terrine de caille et foie gras aux pistache et vieux porto

ou

poelée de st jacques et crevettes, espuma au sancerre et mousseline de carotte au cumin

 

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Marmite de lotte et st jacques

velouté de langoustine, écrasé de patates douces

ou

Ballotine de pintade fermière aux morilles

poelée de légumes d'hiver

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Camembert au lait cru farci d'une marmelade de poire au poivre de madagascar

salade d 'hiver

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ballade chocolatée

OU

plateau de fruits de mer à 39 euros par personne
 

POUR LE 25 DECEMBRE LES MENUS A PARTIR DE 39 EUROS + TOUTE LA CARTE SONT DISPONIBLES

 

 

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LA CREMAILLERE
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NORMANDIE - FRANCE
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