Menu Autour de la St-Jacques  39
€ 

 

Salade de chair de tourteau et St-Jacques poêlées, vinaigrette passion piment d’Espelette

ou

Poêlée de St-Jacques et escargots à la provençale

Ou

Salade de foie gras, speck et magret fumé vinaigrette de soja

ou

Les 9 huîtres de Courseulles sur glace (ou gratinées, confit de pommes acidulé au cidre)

Ou

Tataki de saumon au sésame, et St-Jacques rôties , sauce mangue passion

✦✦✦✦

Grillade de poissons selon le marché et St-Jacques, Sauce mouclade, riz basmati aux petits légumes

ou

Côte de veau à la plancha,Crème de camembert, moelleux de pomme de terre aux champignons des bois

ou

L’Entrecôte Normande grillée à la fleur de sel, sauce béarnaise, Frites maison et poelée de légumes d’hiver

ou

Blanquette de St-Jacques, lotte en cocotte, aux petits légumes

✦✦✦✦

Assiette de fromages Normands

✦✦✦✦

Dessert au choix 

 

 

carte

LA CREMAILLERE
Hôtel 3 étoiles - Restaurant
Av, de la combattante
14470 COURSEULLES-SUR-MER
NORMANDIE - FRANCE
logo hotel3etoileslogis hotelrestaurateursnormandie qualite tourisme

Mentions légales
Plan du site 
mini-icon-WSF 20px Conception WSF  ©

frende

Réservez en ligne avec
reservit